한우 생산 시스템

• 생산지에서 최종 소비까지 신선하게 콜드체인 (cold-chain) = 저온공급망
• 시장의 성장성 : 콜드체인 시장 연 평균 7%씩 성장, 2020년 약 2,713억 규모로 지속적인 성장
• 신선도 유지 및 식품 안전 : 갈변, 증산작용 및 각종 부패를 일으키는 미생물의 생육 억제
• 폐기물의 감축 : 예냉 처리 보관 가능에 따른 폐기물의 감축
• 음성 미트센터 오픈에 따른 한층 업그레이드 된 다양한 제품 실현